Kem cockttail chanh là loại kem đá thích hợp khi tiếi trời nóng. Đây còn là món tráng miệng tuyệt vời. Sau đây là hướng dẫn cách làm kem ngon mát mà giản đơn cho cả gia đình 
Nguyên liệu cần có:
- 55 gram đường xay nhuyễn
- 4 quả chanh cắt nhỏ
- 14 muỗng canh bạc hà
- 2 muỗng nước cốt chanh
- 375 ml nước cốt chanh
- 60ml rum trắng
- Vài lát chanh cắt lát
Hướng dẫn cách làm:
Kem cocktail chanh
- Khuấy đường với 125ml nước, đem đun trên lửa nhỏ trong 2 phút, đường tan điều chỉnh mức lửa lên khuấy thêm 3 phút khi nước đường sánh lại. Đổ ra chén để nguội.
Cách làm kem này rất giản đơn, bạn cùng thực hiện nhé!
- Lấy chanh cắt nhỏ trộn với đường và lá bạc hà.
- Khuấy đều đường, nước cốt chanh rượu rum và nước chanh.
- Sau đó lọc tất cả qua rây một lượt.
- Chia lát chanh vào từng khay kem, cho hỗn hợp trên vào thêm lá bạc hà. Cho vào tủ đông ít nhất 6 giờ.
Kem cocktail chanh
Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)
